 | «Из всех овощей — первый» — так называл капусту древнеримский полководец и писатель Марк Порций Катон Старший. |
| Раннюю рассаду капусты лучше всего выращивать на легкой песчаной почве, которая весной быстро прогневается и просыхает. | Следует помнить, что высокие дозы азотных удобрений ухудшают лежкость, вкус и запах квашеной капусты, приводят к снижению количества витаминов. |
 | Капуста савойская от белокочанной отличается гофрированной поверхностью листьев, менее плотным кочаном, светло-желтой или желтовато-зеленой окраской внутренних листьев, нежной консистенцией. |
| Возделывают цветную капусту через рассаду, которую лучше выращивать в питательных горшочках, так как при пикировке и пересадке теряется часть корневой системы, что приводит к задержке образования головки. | Измельченная сырая капуста повышает аппетит, улучшает работу кишечника и процесс пищеварения. |
 | Обычно я традиционно выращиваю белокочанную капусту. |
| Надо заметить, что при соблюдении всех правил урожай можно будет собрать на несколько недель раньше, чем поспеет белокочанная капуста, а это уже – весомый аргумент для того, чтобы ознакомиться с хитростями выращивания представленной культуры. | Под капусту выбирают открытый участок, с плодородной землей, ровный или с небольшими склонами на юг и юго-восток. |
 | Все, кто выращивал капусту знают, что после высадки рассады на постоянное место, растения надо несколько дней обильно поливать. |
